Оригінальний салат з кільцями цибулі, курячим м’ясом, опеньками і корейською морквою. Незвичайний смак і армат такої страви, точно сподобається вашій родині і гостям.
Найголовніший секрет цього салату, щоб у вас салат вийшов смачний – я його дуже люблю готувати з морквою по-корейськи.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- картопля, 200 г;
- м’ясо куряче, 250 г;
- корейська морква і опеньки мариновані по 150 г;
- цибуля, 100 г;
- соєвий соус, 30 г;
- майонез, 100 г;
- борошно, 30 г;
- кріп, пучок.
Процес приготування салату
Відварюємо м’ясо в підсоленій воді зі спеціями. Дрібно ріжемо м’ясо або розбираємо на волокна. Заливаємо соєвим соусом м’ясо. Цибулю ріжемо кільцями, розділяємо кільця і обвалюємо у борошні. Обсмажуємо в соняшниковій олії і викладаємо на паперові рушники. Відварену картоплю ріжемо кубиками.
У формі змішуємо гриби, м’ясо, корейську моркву і картоплю, заправляємо майонезом і перемішуємо.
Викладаємо салат на тарілку і зверху прикрашаємо цибульними кільцями, посипаємо дрібно посіченим кропом.
Смачного!