Закриваємо помідори без оцту: один з кращих рецептів!

Пропонуємо до вашої уваги рецепт приготування смачних помідорів банках без оцту.

Чудовий рецепт, кому не можна оцет. Розсіл випивають миттєво!

Інгредієнти:

Розрахунок на 3-х літрову банку:

• лимонна кислота – 1 ч. л.;

• цукор – 5 ст. л. з гіркою;

• сіль – 2 ст. л. без гірки.

Розрахунок на літрову банку:

• лимонна кислота – кавова ложечка;

• цукор – 2 ст. ложки без гірки;

• сіль – трохи більше половини столової ложки.

Приготування:

Укладаємо помідори в банку, потім спеції: часник 2-3 зубчики, перець горошком, гвоздика, кориця шматочками. Заливаємо окропом і даємо охолонути, потім зливаємо воду. Додаємо в банку сіль, цукор і лимонну кислоту. Заливаємо повторно окропом і закатуємо.

Смачного!