Пропонуємо до вашої уваги рецепт приготування смачних помідорів банках без оцту.
Чудовий рецепт, кому не можна оцет. Розсіл випивають миттєво!
Інгредієнти:
Розрахунок на 3-х літрову банку:
• лимонна кислота – 1 ч. л.;
• цукор – 5 ст. л. з гіркою;
• сіль – 2 ст. л. без гірки.
Розрахунок на літрову банку:
• лимонна кислота – кавова ложечка;
• цукор – 2 ст. ложки без гірки;
• сіль – трохи більше половини столової ложки.
Приготування:
Укладаємо помідори в банку, потім спеції: часник 2-3 зубчики, перець горошком, гвоздика, кориця шматочками. Заливаємо окропом і даємо охолонути, потім зливаємо воду. Додаємо в банку сіль, цукор і лимонну кислоту. Заливаємо повторно окропом і закатуємо.
Смачного!