Для отримання великого і гарного урожаю перцю треба знати один важливий секрет, який допоможе досягти бажаного результату ще раніше і у більших обсягах.
Як відомо, перець на розсаду сіють наприкінці лютого та на початку березня. Багато городників і дачників звикли орієнтуватися на місячний календар, бо фази небесного світила також впливають на розсаду.
Найкращий спосіб – висівати насіння перцю у горщиках, але не простих. Так, за словами досвідчених господарів, розсада, вирощена в торфо-перегнійних горщиках, дає врожай на 10-12 днів раніше, ніж та, що вирощена звичайним методом, тобто у грунті.
Крім того, обсяги врожаю в такому випадку будуть на 20-30% більшими. Оптимальний розмір горщиків для розсади 60-денного віку становить 8 см х 8 см.
Також сіянцям перцю буде добре у торф’яних таблетках – суміші торфу та ґрунту – які після намочування перетворюються на циліндри.
Використовувати великі горщики немає сенсу через повільний розвиток кореневої системи перцю.
Сіють перець у вологий субстрат, присипають шаром ґрунту до 0,5 см і накривають плівкою. До появи сходів плівку іноді знімають на короткий час – полити насіння з пульверизатора та провітрити. Сіянці перцю проростають за 5 днів, якщо температура повітря буде не менше 25 °С. Якщо нижче 20 °С – за 10 і більше днів.
Загартування розсади перцю зазвичай починають за 10 днів до її висаджування у відкритий ґрунт.
За день до висаджування, розсаду перцю добре поливають. В ідеалі на цей час 55-60 денна розсада перцю повинна досягти 20-25 см заввишки, мати 8-10 листків і діаметр стебел 4-5 мм.