Дуже актуальною ідеєю святкового столу на дитячому святі є маленькі кекси, які можна прикрасити в будь-якому стилі. Вони не тільки гарні, але й ніжні, пухкі та неперевершено смачні. Готувати дуже просто, а малеча буде приємно вражена.
Інгредієнти:
- Курячі яйця – 4 шт.;
- Цукор-пісок – 250 г;
- Вершкове масло – 100 г;
- Сметана – 5 ст. л.;
- Борошно пшеничне – 500 г;
- Ванільний цукор – 1 п.;
- Розпушувач для тіста – 2 ч. л.
Спосіб приготування
В чашу для міксера покладіть яйця, цукор, ваніль та збивайте 8 хвилин. Додайте м’яке вершкове масло та добре перемішайте.Наступною покладіть сметану та продовжуйте збивати.
Просійте борошно і розпушувач та частинами додайте до тіста. Кінцева консистенція буде як густа сметана.
Перекладіть тісто ложкою у формочки, заповнюючи кожну на 2/3. Випікайте 25 хвилин в розігрітій до 200°С духовці. Готовність перевіряйте на суху зубочистку.
Готові кекси прикрашайте кремом, глазур’ю або топерами.
Смачного!