Гарний, цікавий, смачний і ситний. Раджу спробувати!
Продукти:
- 400 г відвареної яловичини
- 5 маринованих огірків
- 3 відварені яйця
- одна відварна морква
- 50 грам твердого сиру
- щіпка дрібної солі
- за смаком майонез
- для прикраси – зерна граната
Приготування
Яловичину шаткуємо на невеликі шматки, додаємо майонез, змішуємо і розкладаємо на тарілці першим шаром, акуратно підрівнюємо форму.
Далі нарізаємо кубиками огірки, викладаємо наступним шаром, робимо з майонезу сітку.
Морква натираємо на тертці з великими отворами, викладаємо наступним шаром, трохи солимо і робимо сітку з майонезу.
З білків виймаємо жовтки і натираємо їх на тертці з дрібним отворами, також до жовтка натираємо сир і перемішуємо. Викладаємо наступним шаром і поливаємо майонезом.
Білок натираємо на тертці з великими отворами і рівномірно викладаємо зверху салату. Зернами граната прикрашаємо салат.
Смачного!