Приготувати його зовсім не складно, тому ви з легкістю зможете порадувати себе і своїх улюблених новими приголомшливими смаками. Супчик виходить дуже ароматним, ситним і таким апетитним, що завжди хочеться добавки. Така страва особливо подобається дітям. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.
Необхідні інгредієнти
- 2 літри курячого бульйону
- 180 гр плавленого сиру
- 200 гр зеленого гороху
- 3-4 картоплі
- 2 ріпчасті цибулі
- 1 зубчик часнику
- 20 мл вершків
- 2 гілочки зелені
- 1 чайна ложка солі
Процес приготування сирного супу
В першу чергу потрібно очистити картоплю і нарізати її маленькими кубиками.Ставимо на вогонь бульйон і доводимо його до кипіння. Потім додаємо підготовлену картоплю і на слабкому вогні варимо чверть години.
У сковороду наливаємо вершки і ставимо прогріватися на вогонь. Очищаємо ріпчасту цибулю і дрібно нарізаємо її. Відправляємо до вершків і, постійно помішуючи, продовжуємо процес ще пару хвилин.
Після закінчення потрібного часу перекладаємо вміст сковороди в каструлю. Сипем сюди горошок і продовжуємо варити.
Використовуючи терку, натираємо плавлений сирок і перекладаємо до решти інгредієнтів. Додаємо сіль і спеції за смаком. Потім потрібно проварити суп ще 5 хвилин і зняти з вогню. Перед подачею посипаємо зеленню.
Смачного!