Приготувала скумбрію в лимонному маринаді до святкового столу. Гості з’їли моментально і питали рецепт. Готується така смакота дуже просто

Королевою середземноморської кухні вважають скумбрію. Пропонуємо здивувати феєричним смаком своїх родичів та друзів. Занотовуйте рецепт.

Вам знадобиться:

  • Олія соняшникова – 3 ст. л.;
  • Скумбрія свіжозаморожена – 2 рибини;
  • Лимон – 1 шт.;
  • Паприка – 1 ч. л.;
  • Орегано – 1 ч. л.;
  • Сіль кухонна – 0,5 ч. л.

Спосіб приготування

Розберіть рибу на філейні частини. Потім замаринуйте скумбрію: візьміть олію, сіль, паприку та лимонний сік, змішайте й намастіть маринадом філейки.

Залиште маринуватись рибу на 1 годину, накривши харчовою плівкою.

Застеліть деко для випікання пергаментним папером. Випікати рибу 15 хвилин при температурі 200 градусів.

Смачного!