Королевою середземноморської кухні вважають скумбрію. Пропонуємо здивувати феєричним смаком своїх родичів та друзів. Занотовуйте рецепт.
Вам знадобиться:
- Олія соняшникова – 3 ст. л.;
- Скумбрія свіжозаморожена – 2 рибини;
- Лимон – 1 шт.;
- Паприка – 1 ч. л.;
- Орегано – 1 ч. л.;
- Сіль кухонна – 0,5 ч. л.
Спосіб приготування
Розберіть рибу на філейні частини. Потім замаринуйте скумбрію: візьміть олію, сіль, паприку та лимонний сік, змішайте й намастіть маринадом філейки.
Залиште маринуватись рибу на 1 годину, накривши харчовою плівкою.
Застеліть деко для випікання пергаментним папером. Випікати рибу 15 хвилин при температурі 200 градусів.
Смачного!