Дуже простий рецепт з банальним набором продуктів, серед яких немає молока і яєць. В якості начинки беріть все, що вам до душі.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- олія рослинна – 1\2 склянки;
- борошно – 2 склянки;
- сіль – щіпка;
- цукор – 1 ст.л;
- вода мінеральна з газом – 1\2 склянки;
- джем або варення – 1\2 склянки.
Процес приготування рогаликів з повидлом
Всі продукти повинні бути кімнатної температури.
З’єднуємо сіль і цукор, вливаємо мінералку, рослинну олію і змішуємо міксером.
Борошно просіваємо і порціями додаємо в рідку основу. Вимішуємо м’яке і еластичне тісто, не забивайте його борошном інакше рогалики не піднімуться так, як потрібно.
Залишаємо тісто на 10 – 15 хвилин, накривши його рушником.
Розкачуємо з тіста пласт товщиною близько 5 мм і ріжемо його на трикутники. На широкий край кладемо начинку і звертаємо рогалики.
Деко застеляємо пергаментом і викладаємо рогалики.
Духовка повинна бути розігріта до 200 градусів, час готування – 25 хвилин.
Порада!
Варення або джем повинні бути густими, щоб не розтікалися, візьміть макову начинку. Щоб рогалики вийшли не тільки смачними, але і красивими, змастіть їх збитим яйцем і за бажанням, посипте маком сухим або кунжутом.
Смачного!