Представляємо вашій увазі рецепт приголомшливого тіста, з яким будь-яка піца буде мега смачною. Дуже легко, швидко і результат порадує всіх. Впевнена, що кожна господиня візьме цей рецепт на заміточку. Піца з таким тістом просто не може не вийти. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.
Необхідні інгредієнти
- 3 склянки борошна
- 7 гр сухих активних дріжджів
- приблизно стакан сироватки або води
- 2 столові ложки оливкової олії
- половина чайної ложки солі
Пише Публікація з посиланням на Скарбничка рецептів
Процес приготування піци
В першу чергу потрібно нагріти до 50 градусів сироватку або воду.
Потім просіваємо один стакан борошна в окрему ємність і додаємо сухі дріжджі. Після чого вливаємо підготовлену рідину і замішуємо тісто. Воно буде рідким.
Тепер солимо і, частинами просіваючи борошно, продовжуємо замішувати тісто.
По закінченню додаємо оливкову олію і енергійно місимо тісто. В результаті воно стане еластичним, гладким і не буде липнути до рук.
Потім беремо деко і застеляємо його пергаментним папером. Після чого змащуємо маслом.
З підготовленого тіста формуємо руками корж і вкладаємо на деку.
Потім змащуємо обраним соусом і розкладаємо начинку.
Покриваємо тертим сиром і поміщаємо в духовку, попередньо розігріту до 240 градусів, на 7-9 хвилин. Смачного!