Перець вимоглива рослина до тепла. У відкритому грунті погано переносять весняні похолодання і висаджувати їх потрібно, коли температура буде постійно триматися не нижче 18 градусів. Харчування і полив потрібно проводити регулярно і в більшій кількості, ніж томатам і іншим овочам.
Але варто зазначити, що переборщивши з азотними добривами, ви довго не дочекаєтеся початку цвітіння і утворення бутонів. З тієї ж причини вони почнуть обсипатися. Якщо температура повітря знизилася, скоротіть полив, інакше перці будуть цвісти і не давати зав’язі.
Перець погано переносить надлишки вологи, а й посуха йому згубна. Правильно налагоджений полив в період вегетації запорука гарного врожаю.
Щоб отримати великий, розлогий кущ, необхідно вчасно зробити прищіпку верхівки розсади. Хворіють і уражаються перці дуже рідко. Вони прекрасно відгукуються на підживлення, а їх ожиріння практично не впливає на врожайність.
Перець дуже відповідально ставиться до зав’язі плодів і їх зростання. Тому, зав’язавши перші плоди він віддає всі сили на його зростання і дозрівання, забуваючи про власний розвиток. А ми чекаємо (разом з кущем) дозрівання першого плода. Це час кущ практично не росте.
Перша зав’язь це продовження роду, насіння. Природою закладено інстинкт виживання є у всіх рослин. Перець призупиняє своє зростання і віддає всю енергію на зростання і дозрівання першого плода, тим самим відкладаючи поява нових плодів.
Щоб отримати хороший кущ і високий урожай необхідно видалити перші квіти: один, два в першій розвилці куща. Така дія допоможе зростанню рослини і появи нових зав’язей.
Втративши першу зав’язь, кущ піде стрімко зростати і почне давати нові квіти. Не варто скупитися і чекати ранній перчик. Замість одного ви зможете отримати кілька перчиком.
Перші квіти і перші плоди потрібно зберегти, якщо ви вирішили зібрати насіння даного сорту. Мова йде про сортові перці. Гібриди не повторюють свої якості через насіння.