Цікавий салат за смаком: в ньому багато чорносливу, сиру, шинки. Обов’язково попередньо маринуємо цибулю, тоді в салаті будуть пікантні нотки. Готується просто і швидко.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- огірки, 2 – 3 шт;
- шинка, 350 г;
- сир, 300 г;
- чорнослив, 200 г;
- яйця, 3 – 4 шт;
- цибуля, 2 невеликі.
Для маринаду цибулі необхідно:
- сіль і цукор по 1 ч.л;
- оцет (6-9%), третина ст.л;
- кип’яток.
Процес приготування
Цибулю нарізаємо як вам більше подобається, засипаємо сіль і цукор, вливаємо оцет і заливаємо кип’ятком. Добре перемішуємо і залишаємо до тих пір, поки маринад не охолоне.
Огірки свіжі ріжемо тонкою соломкою і викладаємо рівним шаром, робимо сіточку майонезу.
Другий шар – соломка шинки і майонез.
Третій шар – віджата цибуля.
Четвертий шар – терті яйця і сіточка майонезу, солимо і перчимо.
П’ятий шар – шматочки чорносливу.
Зверху посипаємо салат тертим сиром.
Якщо не хочете робити багатошаровий салат, просто ріжемо все кубиками і додаємо шинковану пекінську капусту – салат буде дуже легким.