Тортик виходить дуже красивим, насиченим і просто пальчики оближеш. Завдяки різного виду желе, торт виглядає приголомшливо!
Щоб приготувати тортик з желе, візьміть наступні продукти:
- 0,5 л сметани;
- 25 г желатину;
- 1000 мл чистої води;
- 4 пакети фруктового желе різного смаку;
- ¾ склянки цукру (можна на свій смак);
- 1 ч. л. ванільного цукру;
Приготуємо торт з желе:
Щоб приготувати желе, дотримуйтесь інструкції, вказаної на пакетику, тільки для торта необхідно желе щільнішої консистенції, тому води налийте в два рази менше. Води повинно бути половина від зазначеної пропорції. Поставте в холодильник для застигання.
Залийте водою желатин і дайте час набрякнути (10 хв), а потім розтопіть його на водяній бані і дайте охолонути.
Сметану перекладіть в миску і засипте цукор. Збивайте 2-3 хв міксером. Додайте до зметаної маси остиглий желатин і збийте до однорідного стану.
Дістаньте желе з посуду і наріжте великими брусочками. Желейні брусочки складіть в ємність, в якій будете робити торт. Після залийте брусочки сметанно-желейною масою і приберіть на 8-10 годин в холодильник.
Вийміть торт з ємності. Якщо не виходить дістати десерт, то опустіть ємність на 2-3 секунди в кип’яток. Прикрасьте торт, як вам подобається.
Смачного!