Смачний сирно – картопляний пиріг ви можете швидко і просто зробити не тільки до обіду, а й на вечерю, на пікнік.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- картопля велика – 8 шт;
- сир – 150 г;
- сіль і спеції, зелень;
- масло вершкове – 50 г.
Процес приготування пирога
Картоплю ріжемо тонкими кружечками. Масло вершкове кладемо в морозильну камеру, щоб було простіше натирати на тертці. Сир тремо на грубій терці. Зелень дрібно січемо.
Форму для запікання застеляємо пергаментом, змащуємо вершковим маслом. Викладаємо пиріг в форму шарами: картопля, натерте вершкове масло, зелень, посипаємо сиром. Чергуючи шари – їх повинно вийти по 3 штуки.
Запікаємо близько 1 години при 210 градусах, але у вас може піти і трохи менше або більше. Залишаємо на 15 хвилин у формі і потім виймаємо. Подаємо в холодному вигляді.
Смачного!