Кекси з додаванням манної крупи виходять більш ніжними, ніж тільки з борошном. Готуються вони дуже просто і виходять супер-смачними!
Продукти, що вимагаються для приготування:
- Кефір – 1 склянка;
- Манка – 1 склянка;
- Сода – 0,5 чайної ложки;
- Яйце – одне;
- Цукор – 1 склянка;
- Борошно – 1 склянка.
Як приготувати кекси
Манку насипте в глибокий посуд, влийте в неї кефір і залиште на 40 хвилин.
Потім вбийте яйце і добре перемішайте.
Далі погасіть соду і додайте в тісто.
Залишається всипати цукор і борошно.
Тісто вимісити за допомогою блендера або міксера.
Наповніть формочки тістом на 2/3.
Відправте в духову шафу на сорок хвилин. Температуру встановіть 200 °