Смачний салат зі звичайних продуктів.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- курка філе – 300 г;
- печериці – 200 г;
- солоні огірочки – 200 г;
- чорнослив – 100 г;
- цибуля – 1 шт;
- майонез, олія рослинна, сіль і перець за смаком.
Процес приготування салата
М’ясо відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо і ріжемо на шматочки.
Цибулю ріжемо на тонкі четвертинки.
Гриби ріжемо на шматочки.
Розігріваємо олію і обсмажуємо до напівготовності цибулю, потім додаємо гриби і смажимо до випаровування рідини і рум’яності грибів. Викладаємо на паперові рушники.
Гриби ріжемо дрібними кубиками і з’єднуємо з грибами та цибулею.
Якщо у вас нормальний чорнослив, тоді ріжемо його на шматочки і додаємо в салат. Якщо сухуватий – заливаємо на 5 хвилин кип’ятком, воду зціджувати, трохи віджимаємо і ріжемо шматочками, додаємо в салат.
Додаємо м’ясо, заправляємо майонезом до смаку, солимо і перчимо.