Нещодавно я знайшла чудовий рецепт запіканки, в якій є всі мої улюблені овочі та м’ясо індички. Вона виявилася не тільки корисною, але і смачною. Тепер я часто її готую на вечерю. Тим більше, що це дуже просто.
Інгредієнти, які потрібні:
- Пів кілограмів індички;
- Дві цибулини;
- Два яйця;
- Кабачок;
- Цвітна капуста;
- Шампіньйони;
- Брюссельська капуста;
- Сметана;
- Сіль, перець на ваш смак.
Покроковий процес приготування запіканки
Ріжу індичку на шматочки, цибулю теж нарізаю, складаю їх в один посуд, кладу сметану, перемішую і відставляю в набік маринуватися.
Два види капусти відварюю. Гриби смажу разом з цибулею.
Тру кабачки, віджимаю в марлю, щоб не було зайвої рідини.
Беру силіконову форму і викладаю в такому порядку:
- індичка;
- кабачок;
- два види капусти;
- гриби з цибулею.
Два яйця змішую з ложкою сметани і збиваю. Цією сумішшю заливаю м’ясо з овочами.
Присипаю тертим сиром. Відправляю в духовку приблизно на 35 хвилин. Смачного!