Якщо ви любите лазанью, але не любите її готувати, то ми пропонуємо ледачий варіант приготування. Тут немає ніяких пластин для цієї страви, а замінює їх лаваш. Незважаючи на таку це, лазіння виходить шалено смачною!
Інгредієнти, які потрібно взяти:
- Пів кілограмів фаршу;
- Пів кілограмів грибів;
- Дві цибулі ріпчастих;
- Тонкий лаваш;
- Одна стол. ложка борошна;
- Один стакан молока;
- Сир.
Починаємо готувати лазанью
Наріжте цибулю, поріжте гриби і обсмажте їх. Посоліть і поперчіть за своїм смаком.
Також окремо обсмажте фарш. Теж поперчіть і посоліть.
Форму змастіть маслом і на дно покладіть лаваш, а далі викладайте в наступному порядку:
- 1 шар – фарш;
- 2 шар – лаваш;
- 3 шар – гриби з цибулею;
- 4 шар – лаваш.
І продовжуйте, поки не закінчаться інгредієнти.
Тепер потрібно приготувати соус, як і для традиційної лазаньї: борошно всипте в молоко і розмішайте. Посоліть суміш і помістіть на вогонь. Весь час мішайте соус, поки не закипить і не загусне.
Вилийте соус на лазанью, посипте тертим сиром і помістіть приблизно на 35 хвилин в духовку.
Запікайте до рум’яності. Подавайте гарячою.