Ось простий рецепт для приготування сирників, смачного сирного сніданку чи перекусу.
Інгредієнти:
- 1 чашка творогу (сирку).
- 1 яйце.
- 3 ст. ложки цукру.
- 1/4 ч. ложки солі.
- 1/2 ч. ложки ванільного екстракту (за бажанням).
- 1/2 чашки пшеничного борошна (і трошки для обсипки).
- 1/2 ч. ложки порошку для випікання.
- Рослинна олія для смаження.
Спосіб приготування
У великій мисці змішайте творог, яйце, цукор, сіль і ванільний екстракт (якщо використовуєте).
Додайте борошно і порошок для випікання до суміші і добре змішайте, поки не отримаєте однорідне тісто.
Розігрійте сковороду на середньому вогні та додайте трошки рослинної олії.
Використовуючи ложку, формуйте невеликі круглі пластики з тіста і обсипте їх борошном.
Обсмажуйте сирники на сковороді з обох сторін до золотистої скоринки (близько по 2-3 хвилини з кожного боку).
Витягніть готові сирники на паперовий рушник, щоб зняти надлишкову олію.
Подавайте сирники гарячими, можна полити медом, сметаною, або посипати цукром пудрою за смаком.
Ці сирники м’які, солодкі та смачні, і вони стануть чудовим сніданком або перекусом. Ви також можете експериментувати з начинками, додавши ягоди, сушені фрукти чи шматочки шоколаду до тіста.
Смачного!