Завдяки цьому крему, будь-який тортик або тістечко заграє новими смаковими фарбами. Ніжний, легкий і фантастично смачний крем подарує море задоволення всім ласунам. Його приготування не займе багато часу і впорається навіть дитина.
Щоб приготувати крем візьміть такі продукти:
- Яйця курячі – 2 штучки;
- Масло вершкове – 200 г;
- Цукор – 4 ст. л .;
- Молоко – 100 мл.
Пише Публікація з посиланням на Скарбничка рецептів
Як приготувати ніжний крем для різних десертів
Для початку збиваємо яйця, після вливаємо молоко і всипаємо цукор. Ретельно розмішуємо.
Масу необхідно поставити на плиту і гріти до загустіння на мінімальному вогні, при цьому весь час помішувати. Маса не повинна підгоріти.
Вершкове масло повинно трохи розтанути, тому витягаємо його з холодильника заздалегідь. Збиваємо м’яке масло за допомогою міксера.
Невеликими частинами додаємо до масла загусла масу. У процесі додавання весь час збиваємо.
Готовий крем виходить однорідним і повітряним. Можете додати какао (дві столові ложки), тоді вийде шоколадний крем.
Зберігаємо в холодильнику не більше 3 днів.