Такий кекс справжнє солодке диво, від якого будуть без розуму всі ласуни. Смак у нього приголомшливий! Готується дуже швидко і просто. Зате задоволення від кексу ви отримаєте непередаване! Готуйте відразу кілька штук, тому що з’їдається випічка неймовірно швидко!
Продукти необхідні для кексу:
- Цукор один стакан
- Куряче яйце одна штука
- Кефір один стакан
- Пекарський порошок півтори ч. л .
- Борошно один стакан
- Какао дві ст. л .
- Олія соняшникова дві ст. л.
Продукти необхідні для глазурі:
- Дві ст. л. какао
- Дві ст. л. сметани
- Дві ст. л. цукру
- Одна ст. л. вершкового масла
Як приготувати дивовижний шоколадний кекс
У борошно всипаємо пекарський порошок, какао, цукор і просіваємо, використовуючи сито.
Окремо з’єднуємо кефір, яйце і соняшникову олію. Розмішуємо.
У суху суміш виливаємо рідку і розмішуємо їх за допомогою міксера на маленькій швидкості.
Тісто перекладаємо в форму, яку перед цим потрібно змастити маслом.
Включаємо духовку на 180 ° і поміщаємо кекс приблизно на сорок хвилин.
В цей час займемося глазур’ю. Просто з’єднайте всі інгредієнти, зазначені вище і поставте на мінімальний вогонь. Весь час помішуючи масу, доводимо її до кипіння.
Коли глазур охолоне, поливаємо ним кекс.