Салат “Олів’є-Подільський” – це сучасна і смачна версія класичного салату “Олів’є”, який зберігає всі найкращі риси оригіналу і додає свої нюанси. Він ідеально підходить для святкового столу, а також може бути смачною закускою на будь-який день.
Інгредієнти:
- 2 середні курячі грудки, відварені і нарізані на кубики
- 4 великі картоплі, відварені і нарізані на кубики
- 4 відварені яйця, нарізані на кубики
- 4 огірки консервовані, нарізані на кубики
- 1 банка консервованого горошку (близько 200 г)
- 1 цибуляча головка, дрібно нарізані
- 200 г вареної ковбаси (за бажанням), нарізаної на кубики
- 200 г майонезу
- 2 ст. ложки гірчиці
- Сіль і перець за смаком
Приготування
У великій мисці об’єднайте курячі грудки, картоплю, яйця, огірки, горошок, цибулю та ковбасу (якщо ви використовуєте її). Додайте майонез і гірчицю до суміші і обережно перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно вкрилися соусом.
Спершу соліть і перчіть за смаком, а потім відставте салат в холодильник на годину або більше. Це дозволить інгредієнтам добре просочитися смаковими якостями соусу.
Перед подачею гарно прикрасьте салат за вашим бажанням. Ви можете використовувати свіжу зелень, кільця цибулі або капусту. Подавайте салат холодним і насолоджуйтеся його багатим та насиченим смаком!
Цей салат нагадує класичний “Олів’є”, але має свою неповторну атмосферу. Він ідеально підходить для будь-якого свята і може стати улюбленим стравою на вашому столі. Спробуйте його і порадуйте своїх гостей чудовим смаком цього салату!
Смачного!