Готуватимемо дуже смачне блюдо, яке можна готувати не тільки в будь-який день на вечерю або обід, а також на якесь застілля. Адже погодьтеся, що курка запечена в духовці завжди буде бажаним гостем на будь-якому святі чи торжестві.
Інгредієнти:
- Курка – 0,5 шт.;
- Картопля – 600 гр;
- Цибуля – 1 шт.;
- Часник – 1-2 зубчики;
- Майонез – 100 гр;
- Сметана – 100 гр;
- Сіль – за смаком;
- Спеції – за смаком;
- Вода – 1 склянка.
Приготування
Тушку курки, або в моєму випадку половинку, вимийте, видаліть залишки пір’я і грубу шкірку на ніжках. Відріжте попку, приберіть внутрішній жир. Порубаєте тушку на шматочки не великого розміру.
Поріжте цибулю, можна взяти парочку великих цибулин і порізати півкільцями, тільки не дуже тонко. Приготуйте соус, для цього змішайте заздалегідь майонез і сметану, додайте часник, майоран, сіль, перець чорний мелений.
Очищену картоплю поріжте часточками. На деко налийте склянку води, покладіть шар картоплі, цибулі, посоліть, після викладіть м’ясо. Все щедро полийте соусом. Покладіть картоплю з куркою в розігріту духовку на 45 хвилин, температура 200 *С. Страва готова!
Смачного!