Ніякого борошна та цукру. Десерт, який можна їсти хоч кожен день.
Інгредієнти для десерту:
- вівсяні пластівці – 120 г;
- молоко – 240 мл;
- яйця – 2 шт.;
- банани – 2 шт.;
- ванілін – дрібка;
- какао-порошок – 40 г;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- грецькі горіхи;
- шоколадна крихта;
- молочний шоколад – 100 г.
Приготування
У вівсяні пластівці заливаємо 200 мл гарячого молока, залишаємо набухати протягом 10 хвилин. У цей час розбиваємо у миску яйця.
Очищаємо банани від шкірки і перетворюємо на пюре.
Банани разом із ваніліном викладаємо в миску з яйцями та перемішуємо. Просіюємо в яєчну суміш какао-порошок, змішуємо.
Висипаємо в какао суміш розпушувач, знову перемішуємо. Виливаємо в масу вівсяні пластівці з охолодженим молоком, з’єднуємо інгредієнти.
Змащуємо форму для випікання вершковим маслом, виливаємо туди тісто. У тісто кладемо волоські горіхи, посипаємо шоколадною крихтою.
Випікаємо десерт при 180 градусах 15-20 хвилин.
Подрібнюємо шоколадну плитку у дрібну крихту. Розтоплюємо шоколад у гарячому молоці, вливаємо у кондитерський мішок.
Робимо нехитрий візерунок на десерті.
Як результат ми отримуємо простий шоколадний десерт до чаю.
Замість волоських горіхів можна використовувати інші види горіхів, до цієї випічки підходить майже все.
Смачного!