Дуже смачне вівсяне печиво з яблуками. Діти таке печиво з’їдають дуже швидко. Виходить ароматне із золотистою скоринкою

Це відмінний перекус або десерт, який також має високий вміст клітковини завдяки вівсяним пластівцям.

Інгредієнти:

  • розм’якшене вершкове масло – 150 г.
  • яйце – 1 шт.
  • цукор – 150 г.
  • яблуко середнє – 1 шт. (150 р.)
  • борошно – 100 г.
  • розпушувач – 10 г.
  • сіль – 1/3 ч.л.
  • вівсяні пластівці – 220 г.
  • ванільний цукор – 1 ч.л.
  • родзинки – 50 г.
  • кориця – 1 ч.л.
  • за бажанням можна додати будь-які горіхи та сухофрукти.

Приготування

Усі інгредієнти для тесту мають бути кімнатної температури.

Збити міксером вершкове масло з цукром до світлої пишної маси. Додати ванільний цукор, яйце перемішати.

Потім додати натерте на великій тертці яблуко. Перемішати до однорідної маси.

В іншій мисці змішати борошно, вівсяні пластівці, розпушувач і сіль.

В отриману масу додати сухі інгредієнти і добре перемішати до однорідності.

Якщо маса досить суха і не поєднується в тісто, додайте буквально 1-2 ст. л. води або будь-який сік і легко збереться.

До готового тіста додати ізюм, перемішати.

За допомогою ложки або руками сформувати кругле печиво, викласти його на лист попередньо застелений пергаментним папером або килимком для випічки. Випікати в розігрітій духовці до 180 градусів 20-25 хвилин до золотистого кольору.

Вівсяне печиво з яблуком готове!

Смачного!