Білий шоколад не так часто використовують для приготування різних десертів. Ми пропонуємо вам дуже цікавий рецепт з шоколадом, журавлиною і горіхами.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- шоколад білий – 400 г;
- зефір – 150 г;
- арахіс – 50 г;
- фісташки – 50 г;
- журавлина в’ялена – 50 г.
Приготування
Силіконову форму застеляємо пергаментом. Горіхи, зефір і журавлину подрібнюємо, але не дрібно і викладаємо шаром на пергамент.
Шоколад нарізаємо на шматочки і плавимо на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Виливаємо шоколад в форму, перемішуємо і ставимо в холодильник на кілька годин або на всю ніч.
Ріжемо на шматочки і подаємо до столу. В якості наповнювача, ви можете взяти будь-які інші сухофрукти, тільки для початку распарьте їх в кип’ятку, поріжте на невеликі шматочки. Дуже добре підходять і різноманітні горіхи, не тільки волоські і арахіс. Спробуйте з насінням, кунжутом.
Можна зробити десерт у два шари – один з білим шоколадом, а другий з молочним або чорним.
Додати оригінальності десерту можна і за допомогою вафель або печиво в шоколаді: поламайте їх на шматочки і змішайте з іншими продуктами, які ви взяли для наповнювача.
Смачного!