Беру кефір та майонез: готую найсмачніші коржі для сім’ї.
Інгредієнти для коржів на кефірі:
- кефір – 400 мл;
- цукор – 2 ст.л.;
- сіль – 1 ч.л.;
- майонез – 3 ст.л.;
- борошно – 650 г;
- розпушувач – 1 ст.л.
Приготування:
У миску з кефіром висипаємо цукровий пісок та сіль, перемішуємо до розчинення дрібок. Додаємо майонез, змішуємо.
Просіваємо в кефір борошно та розпушувач, замішуємо еластичне та не липке тісто. Залишаємо тісто під рушником у теплі на 20 хвилин.
Рекомендую смачний рецепт – Смачні сирні коржі на сніданок. Ділимо тісто на 6 рівних частин, формуємо колобки.
Колобки руками розкачуємо в коржики діаметру рівному дну сковороди. На олії в сковороді обсмажуємо коржі до рум’яної скоринки з обох боків.
Ці коржики можна використовувати як хліб. Виходять м’які коржі до супів та інших страв.
Смачного!