Приготуйте куряче філе за дуже цікавим рецептом. Його можна класти на бутерброди замість ковбаси і ваші близькі будуть в захваті.
Необхідні продукти
- куряче філе – 2 шт
- молоко – 2 ст.
- сіль – 3 ч.л
Для обмазки
- соняшникова олія – 2 ст.л
- паприка – 1 ч.л
- червоний перець – 0,5 ч.л
- мускатний горіх – 0,5 ч.л
- часник – 2 зубчики
Приготування!
- У миску наливаємо молоко, додаємо сіль і кладемо м’ясо. Накриваємо миску харчовою плівкою і прибираємо в холодильник мінімум на 2 години.
- Через відведений час м’ясо дістаємо і перекладаємо на паперовий рушник. Добре обсушуємо його.
- Куряче філе з’єднуємо і щільно замотуємо ниткою.
- Розігріваємо духовку до 200-220 градусів. Часник подрібнюємо.
- У миску наливаємо олію, додаємо часник і приготовані спеції, перемішуємо.
- Філе перекладаємо в форму для запікання і ретельно промазуємо маринадом. Відправляємо його в духовку. Через 20 хвилин духовку вимикаємо, а м’ясо залишаємо там до повного охолодження. Потім дістаємо, нарізаємо шматочками і подаємо до столу.
Смачного!