Приготувати таку фаршировану картоплю не складе труднощів. Зате в результаті у вас вийде смачна і ситна страва для сімейної вечері.
Продукти, які будуть необхідні для приготування:
- Картопля – 15 штук;
- Цибуля ріпчаста – одна головка;
- М’ясо будь-яке – 250 г;
- Сметана – 50 г;
- Томатна паста – на ваш смак;
- Сіль і перець на ваш смак;
- Масло вершкове – 50 г.
Фарширована картопля: приступаємо до процесу приготування
Почистіть картоплю від шкірки, помийте і виріжте середину. Складіть в каструлю, налийте води і помістіть на вогонь. Варіть 8-10 хвилин до напівготовності.
М’ясо помийте, зніміть лушпиння з цибулі і поріжте їх на довільні шматки. Перекрутіть інгредієнти, використовуючи м’ясорубку.
Готовий фарш посоліть, поперчіть і перемішайте.
Напівготову картоплю наповніть фаршем і покладіть в глибоке деко або форму. Викладіть так, щоб картопля лежала щільно одна біля одної.
Вершкове масло розтопіть, як вам зручно, і з’єднайте зі сметаною. Розведіть водою і посоліть. Розмішайте і залийте картоплю. Ще можете додати томатної пасти в заливку.
Увімкніть духовку на 180 ° і після того, як нагріється, помістіть картоплю на півгодини.