Немає кращого способу почати садовий сезон, ніж посадити кілька ранніх культур. Світловий день стає трохи більше з кожним днем, а температура ґрунту починає плавно підвищуватися, прийшов час перейти в садовий сезон з повним набором ярих культур, які можна легко вирощувати з насіння.
Є безліч овочів, які прекрасно ростуть при більш прохолодних весняних температурах. Більш того, деякі з них можуть перейти від насіння до столу всього за три тижні.
Поради по посадці ранньовесняних культур
Як і у випадку з більшістю овочів, успіх починається з гарного грунту. Насіннєві культури найкраще ростуть на пухкому і добре розрихленому грунті. Салат, ідеально підходить для посадки ранньою весною. Він проростає і добре ростуте на більш прохолодному грунті, а холод фактично покращує його смак.
Перед посадкою додайте в грунт велику кількість компосту. Він не тільки забезпечує насіння корисними речовинами в міру їх зростання, але і допомагає утримувати вологу і зберігає грунт пухким для полегшення проростання.
7 відмінних культур для посадки ранньою весною
- Горох
Немає кращого частування, ніж свіжий зібраний в городі горошок! Для більшості сортів вам знадобиться опора у вигляді решітки, щоб вони не торкалися землі.
- Салат
Весна – ідеальний час, щоб почати вирощувати прекрасний на смак салат всіх форм, кольорів і розмірів. Салат швидко проростає, і багато сортів можна збирати кілька разів. Це відмінний спосіб тримати на обідньому столі свіжі салати.
Салат найкраще росте на багатому, пухкому і родючому грунту. Сійте насіння прямо в грунт приблизно на 2,5 см і близько 15 см один від одного. Насправді ми вважаємо за краще, щоб рослини розташовувалися близько один до одного, створюючи повну салатну грядку, яка не тільки дає багато врожаю, але і допомагає позбавлятися від бур’янів.
- Шпинат
Смак свіжого шпинату складно перевершити. Особливо молодий і ніжний шпинат, який можна зібрати всього за кілька тижнів. Шпинат любить прохолодну погоду. Молоді саджанці можна збирати як молодий шпинат, а решту врожаю можна залишити для повного зростання.
Незалежно від того, чи використовуєте ви його в свіжому вигляді в салатах або просто готуєте, шпинат – це потужний набір корисних якостей. Насіння шпинату можна сіяти прямо в грунт приблизно за 2 тижні до останніх заморозків. Садіть насіння стрічкою через кожні 15-20 см. У міру дозрівання ви можете прорідити між кожною рослиною. Ви отримаєте смачний молодий шпинат.
- Редис
Редис буває практично будь-якої форми і розміру. Фактично, деякі сорти можна зібрати всього за 28 днів. Для досягнення найкращих результатів посадіть на глибину 2,5 см в рихлу, родючу і з гарним дренажем землю.
Редис любить постійну вологість, тому добре поливайте його, якщо весняні дощі рідкісні. Садіть редис кожні 2 тижні, щоб вся сім’я залишалася зі свіжою редискою до пізньої осені.
- Капуста Кале
Кале – одна з найздоровіших культур, які ви можете вирощувати, і добре росте при більш низьких температурах. Фактично, вона набуває все більшого кращого смаку в більш прохолодні сезони весни і осені. Кале можна сіяти приблизно за 4 тижні до закінчення заморозків.
- Капуста
Капусту краще садити в землю в якості розсади. Якщо ви не купуєте розсаду, почніть вирощувати з насіння в приміщенні за 4-6 тижнів до посадки. Ви можете посадити капусту в своєму саду за тиждень або два до останніх заморозків. Залиште достатньо місця, так як капуста може вирости досить великою. Для більшості сортів залишайте близько 60 см між рослинами.
Коли голови почнуть формуватися, ви можете надіти на них колготки, щоб не допустити появи капустяного хробака. Покриття рядів також працюють дуже добре.
- Ярова цибуля
Зелена цибуля – фантастичне доповнення до плану весняного саду, її просто вирощувати в піднятих грядках або ящиках. Їх можна вирощувати з невеликих цибулин або насіння.
Зелена цибуля, вирощена з насіння, – відмінна багатоцільова садова культура. Ви можете зібрати її на початку року, якщо вам подобаються ніжні маленькі цибулини. Або залиште їх в землі до осені, щоб зібрати цибулину середнього розміру, що ідеально підходить для супів і жаркого.
Посійте насіння за 3-4 тижні до останніх заморозків