Цей смачний і простий десерт мені знайомий з дитинства. Ще в 90-і роки я любила готувати цей торт. Найголовніше – він не вимагає випічки і в його складі мінімум інгредієнтів. Продукти на зразок звичайнісінькі, а смак просто дивовижний!
Буде потрібно:
- 500 грам крекеру «рибки»,
- 500 грам сметани,
- 1 склянка цукру,
- 1 пакетик ваніліну,
- 1 банан
Перш за все потрібно сметану збити з цукром. Сметану беру 20% жирності.
В сметанний крем додамо порізаний на кружечки банан (за бажанням) і печиво крекер. Все перемішати.
Сформуємо торт. Я викладаю в роз’ємну форму для випічки. Можна просто викласти на тарілку гіркою.
Торт зверху прикрашаємо. Можна посипати тертим шоколадом, вафельною крихтою, кокосовою стружкою, полити глазур’ю або прикрасити фруктами. Я посипала вафельною крихтою з тертим шоколадом, а по краях посипала кокосовою стружкою.
Потрібно, щоб торт добре просочився. Тому ставимо його в холодильник на 4-6 годин. А найкраще залишити його на ніч. Чим довше він стоїть, тим краще просочується.
Мій торт стояв приблизно 4 години, більше він не витримав. Діти весь час крутилися біля холодильника і плескали дверцятами. Довелося витягувати і різати, хоча можна було ще його потримати для гарного просочення.
Смачного!