Один з моїх улюблених рецептів – він простий, смачний і готується зі звичайних, бюджетних продуктів. За основу беремо тонкий лаваш і вибираємо на свій смак начинку. У моєму випадку – це твердий сир і варена ковбаса, а ви можете придумати щось своє.
Необхідні інгредієнти:
- лаваш тонкий – 6 шт;
- яйця – 3 шт;
- ковбаса докторська і сир – по 200 г;
- помідори – 2 шт.
Процес приготування
Яйця збиваємо. Ковбасу ріжемо шматочками, сир натираємо на грубій терці. З’єднуємо яйця, сир і ковбасу. Солимо і перчимо до смаку. Лаваш ріжемо такими смужками, як ви розкочуєте тісто для трикутних пиріжків.
На смужку викладаємо начинку і звертаємо трикутник. Деко застеляємо пергаментом і викладаємо пиріжки, змащуємо їх збитим яйцем. Духовку розігріваємо до 200 градусів і запікаємо пиріжки 10 хвилин.
Пиріжки ви можете готувати з самою різною начинкою – з сиром, яйцями і зеленою цибулею, з грибами та цибулею, з солоним або солодким сиром, з яблуками та іншими продуктами.
Смачного!