Корисний і абсолютно не калорійний пиріг, відмінна випічка.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яблука, 2 шт;
- кефір, 50 мл;
- яйця, 3 шт;
- сир домашній, 100 г;
- вівсяні пластівці, 150 г;
- мед, 30 г;
- кориця, половина ч.л;
- розпушувач, 1 ч.л;
- олія соняшникова.
Приготування
Вівсяні пластівці потрібно добре подрібнити в блендері до порошку і змішуємо з розпушувачем. Сир розминаємо і з’єднуємо з кефіром і медом, потім всю масу добре збиваємо блендером до повної однорідності.
Додаємо збиті яйця і корицю, добре вимішуємо і всипаємо вівсяний порошок і змішуємо до однорідного стану. Яблука очищаємо від шкірки і ріжемо на маленькі шматочки.
Форму для випічки змащуємо маслом і накриваємо пергаментом, викладаємо шар яблучних часточок. Викладаємо тісто і добре його розрівнюємо.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріг 30 – 35 хвилин.
Дуже смачно і ароматно виходить, якщо ви яблука заміните на груші, сливи (тільки беріть солодкі сорти) з суницею, абрикосами і персиками (щільними). Можна на дно форми викласти шматочки яблук або інших фруктів, зверху покласти шар знежиреного сиру або сирної маси і викласти тісто.
Смачного!