Така страва знайома багатьом з дитинства і дуже проста в приготуванні. Сосиски в тісті відмінно підійдуть для перекусу. Їх можна брати з собою на роботу, давати дітям до школи.
Необхідні продукти
- 220 грам пшеничного борошна
- 1 куряче яйце
- 2 столові ложки соняшникової олії
- 100 мілілітрів молока
- 50 грам сиру «Чеддер»
- сіль
- 24 невеликі сосиски
- кунжут
- жовток
Сосиски в тісті: процес приготування
Сир натираємо на дрібній тертці.
У миску наливаємо молоко, додаємо куряче яйце, олію і сіль. Все збиваємо вінчиком і додаємо сир. Знову перемішуємо і всипаємо просіяне борошно, замішуємо тісто.
Готове тісто перекладаємо на робочу поверхню, присипану борошном. Вимішуємо ще трохи, накриваємо і залишаємо на 15 хвилин.
Через відведений час тісто ще раз вимішуємо і розкачуємо в тонкий пласт, нарізаємо смужками, трохи менше, ніж сосиска. Кожну смужку розрізаємо на кілька частин. Підготовленими шматочками тіста обертаємо сосиски. Перекладаємо заготовки на деко, змащене курячим яйце і змащуємо жовтком. А потім присипаємо кунжутом.
Відправляємо сосиски в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікаємо протягом 20 хвилин, а потім подаємо до столу.
Смачного!