Таку страву з картоплею з задоволенням їдять навіть найвибагливіші родичі. Вони завжди виходять смачні, бо цей овоч неможливо не любити. Наша страва однозначно вам сподобається, готується дуже просто і з доступних продуктів.
Необхідні інгредієнти
- 600 грам курячого філе
- 600 грам картоплі
- 100 грам помідорів
- 100 грам тертого сиру
- 1 чайна ложка паприки
- пів чайної ложки прованських трав
- сіль перець
- 3 зубчики часнику
- 3 столові ложки оливкової олії
Починаємо приготування
Картоплю очищаємо і нарізаємо великими шматочками. У курячої грудки робимо надрізи.
У миску кладемо сіль, перець, прованські трави, паприку, додаємо оливкову олію і часник, пропущений через прес. Добре перемішуємо. Половину маринаду кладемо в картоплю, а другою половиною натираємо куряче філе.
Картоплю ретельно перемішуємо зі спеціями.
У форму для запікання кладемо курячу грудку, а навколо викладаємо картоплю.
Помідори нарізаємо тонкими кружальцями, сир – пластинками. Закладаємо в кожен розріз на курці шматочок помідора і шматочок сиру.
Накриваємо все фольгою і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо курку з картоплею протягом 80 хвилин, потім дістаємо, знімаємо фольгу і знову відправляємо в духовку. Випікаємо ще 10-15 хвилин до рум’яної скоринки і подаємо до столу.