Покупне морозиво зараз не має нічого спільного з натуральним продуктом. А адже його в основному їдять діти. Тому ми хочемо поділитися з вами рецептом натурального морозива, яке готується всього 10 хвилин і всього з двох інгредієнтів. Виходить воно дуже смачним і прекрасно охолоджує в жарку погоду.
Інгредієнти, які необхідні:
- Півлітри вершків жирністю 30%;
- 380 г або одна банка згущеного молока;
- За бажанням можна додати печиво.
Пише Публікація з посиланням на Скарбничка рецептів
Приступаємо до процесу приготування морозива
Вершки повинні бути холодними. Наливаємо їх в чашу міксера і збиваємо на швидкості середньої потужності.
Якщо у вас ручний міксер, то збивати доведеться довше, оскільки він менш потужний, ніж стаціонарний.
Збивати потрібно до стійкої піни. Вершки не повинні перетворитися в крем.
Не вимикаючи міксер і не змінюючи швидкість, додаємо згущене молоко і розмішуємо до однорідного стану.
Беремо форму і викладаємо на її дно печиво, після виливаємо масу і розрівнюємо за допомогою лопатки.
Зверху викладаємо печиво і поміщаємо в морозильну камеру мінімум на 5 годин. Після ріжемо морозиво на порції і роздаємо ласунчикам.
