Без випічки! Сирний шоколадний рулет з бананом
Шоколадні млинці і солодкий банан – відмінне поєднання смаку!
Інгредієнти:
Для млинців:
- борошно – 200 г;
- розпушувач – 10 г;
- молоко – 200 мл;
- какао-порошок – 3-4 ст. ложки;
- яйця – 2 штуки;
- цукор – 2-3 ст. ложки
- окріп – 0,5 склянки;
- рослинна олія – 2 ст. ложки;
- сіль – 1 щіпка
Для начинки:
- сир – 400 г;
- цукор – за смаком;
- ванілін – за смаком;
- банан
Рецепт приготування:
- Яйця змішуємо з сіллю та цукром. Злегка збиваємо вінчиком.
- Додаємо молоко, какао, борошно та розпушувач. Змішуємо до однорідної маси.
- Вливаємо окріп та олію. Перемішуємо.
- Смажимо млинці на сковороді.
- Для начинки: сир з цукром та ваніліном збити блендером.
- Остиглі млинці перекласти сирною начинкою, покласти банан за загорнути рулетом.
- Поставити на годину в холодильник, після чого нарізати порційно. Смачного!
Джерело: Коліжанка