Швидкий у приготуванні оригінальний салат з огірків припаде до смаку всім любителям азіатських ноток в стравах.
Інгредієнти:
- Огірки 400 грамів
- Часник — 2 зубчики
- Перець чилі — маленький шматочок довжиною 3 см (за смаком)
- Цибуля ріпчаста — 1 маленька цибулина
- Лук зелений — 1 стебло
- Цукор — 1/2 ч. л.
- Соєвий соус — 2 ст. л.
- Рослинна олія — 2 ст. л.
- Кунжут смажений — 1 ст. л.
- Сіль — за смаком
Приготування
Перець чилі дуже дрібно подрібнити, додати цукор і розтерти в пасту. Часник подрібнити. Змішати перець чилі, часник, соєвий соус і рослинну олію. Дрібно нарізати зелену і ріпчасту цибулю. Огірки нарізати на поздовжні скибочки.
Перемішати всі інгредієнти, зверху посипати кунжутом, посолити або додати соєвий соус при необхідності. Дати настоятися 5 хвилин, і можна подавати до столу.
Смачного!