Таке поєднання, як сир і яблука завжди вважається вдалим. Пропонуємо простий, але смачний і швидкий рецепт.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- домашній сир – 200 г;
- яблуко – 1 шт;
- борошно – 3 ст.л;
- цукор – 5 ст.л;
- яйце – 1 шт;
- манна крупа – 2 ст.л;
- кориця;
- сіль – щіпка.
Процес приготування яблучних сирників
Збиваємо сир блендером, змішуємо з сіллю, цукром, манною крупою і яйцем, ще раз збиваємо блендером.
Яблука очищаємо від шкірки і натираємо на тертці, змішуємо в тістом. Корицю або ванілін додавайте за бажанням.
Борошно просіваємо і змішуємо з тістом. Може вам буде потрібно більше борошна – щоб тісто добре формувалося в сирники. Обвалюємо їх у борошні й обсмажуємо до рум’яності з двох сторін.
Порада!
В тісто ви можете додати курагу шматочками або родзинки, яблука замінити на грушу. Обсмажуємо на середньому вогні і подаємо зі сметаною, медом або шоколадом.
Смачного!