Вечеря виходить не тільки смачною, але і корисною. Обсмажується курочка на оливковій олії, тому ніякої тяжкості в животі перед сном не буде. Страва дуже просто і швидко готується, що є перевагою, якщо ви готуєте після роботи. Ваша сім’я залишиться на сто відсотків ситою і задоволеною!
Необхідні інгредієнти для приготування:
- Півтора кг курячої грудки (філе);
- Чотири зубчики часнику;
- 200 г сиру твердих сортів;
- 150 г свіжої зелені;
- 50 г сметани жирністю 20%;
- 100 г олії маслинової;
- Сіль / приправи / чорний перчик на ваш смак.
Приготування
Спочатку помийте м’ясо і обсушіть. Потім злегка відбийте молоточком, посоліть і поперчіть на ваш розсуд.
Дрібненько наріжте зелень, перед цим помивши.
Візьміть половину сиру і натріть за допомогою терки з середнього розміру отворами.
Змішайте сир, зелень, видавіть до них часник, додайте дрібку солі і перемішайте.
Начинку викладіть на краєчок грудки і скрутіть в рулет.
У сковорідку налийте оливкову олію, підігрійте її і викладіть рулети. Смажте їх на мінімальному вогні спочатку на одній стороні, поки не утвориться золотава скоринка, а потім на іншій до такого ж стану.
Потім обмажте рулети сметаною і посипте другою половиною сиру.
Духовку ввімкніть на 180 ° для розігріву і помістіть на 15 хвилин м’ясо.
Смачного!