Він настільки апетитний, що хочеться ще і ще. Ним ви можете з легкістю урізноманітнити свій як звичайний стіл, так і святковий. Виступить він відмінним аналогом всіма улюбленого Олів’є. Вам і вашим гостям він сподобається без сумнівів. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.
Необхідні інгредієнти:
- 150 гр буженини
- 1 маринований огірок
- 1 картопля
- 1 ріпчаста цибуля
- 2 столові ложки олії для смаження
- 5-6 печериць
- 2 столові ложки майонезу
- сіль і спеції за смаком
Приготування
В першу чергу нарізаємо тонкою соломкою мариновані огірки. Потім відправляємо їх в салатник.
Попередньо відварену картоплю ріжемо теж соломкою і перекладаємо слідом.
Такою же формою ріжемо буженину і відправляємо теж в салатник.
Після чого очищаємо ріпчасту цибулю і дрібно нарізаємо її. Гриби ріжемо пластинками. Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю рослинної олії і відправляємо в неї підготовлені інгредієнти обжарюватися 5 хвилин. При цьому їх потрібно періодично помішувати.
Потім обсмажені овочі відправляємо теж в салатник. Солимо і заправляємо спеціями.
Заправляємо все майонезом. Добре перемішуємо і подаємо до столу.
Смачного!