Ви прекрасно всі знаєте про народну українську страву – борщ з пампушками. Тому, ми хочемо запропонувати рецепт пампушок. Він допоможе зробити ваш борщ ще смачнішим, адже пампушки прекрасно доповнять його смак.
Інгредієнти:
- Вода тепла – 1 склянка;
- Цукор – 1 ст. л.;
- Олія – 3 ст. л.;
- Сіль – дрібка;
- Сухі дріжджі – 1 пакетик;
- Борошно – 3 склянки;
- Часник.
Для заправки:
- Сіль – 1 ч. л.;
- Олія – 2 ст. л.;
- Вода холодна – 50 мл.;
- Часник – 3 зубки;
- Кріп зелений – 100 гр.
Спосіб приготування
Візьміть миску та змішайте цукор, олію, воду, сіль, дріжджі та борошно. Замісіть тісто, воно повинне не прилипати до рук та бути еластичним.
Нагрійте духовку до 180 градусів.
Зробіть невеликі кульки та викладіть їх на деко змащене олією на відстані 1 см один від одного та залиште на деякий час в теплому місці.
Розітріть часник з сіллю, водою та олією в блендері. Додайте дрібно нарізаний кріп.
Випікати пампушки слід 15 хвилин. Дістаньте деко та змастіть пампушки заправкою. Таким чином вони поглинуть в себе весь аромат та рідину і матимуть дивовижний смак. Дайте їм трохи охолонути та можна їсти.
Смачного!