Огірки відносяться до тих овочів, які найчастіше вирощують на присадибних ділянках. Рослини люблять тепло, і тому збільшення врожайності їх найчастіше висаджують у парники чи теплиці. Але, навіть забезпечивши рослинам комфортніші умови, можна зіткнутися з неприємною проблемою — закручуванням кінців огірків, які перетворюють їх на негарні «гачки». Іноді до цього додається зміна смакових якостей, що вже зовсім не тішить городників.
У цій статті хочемо розповісти вам про основні причини деформації плодів та як цього уникнути.
Порушено баланс мінеральних речовин
Нестача мікроелементів – це, мабуть, одна з головних причин зміни форми, а також смаку огірків.
Найчастіше огіркам не вистачає:
• Калію – характеризується сильним потовщенням плодів знизу, через що огірок набуває грушоподібної форми. Для виправлення ситуації досвідчені дачники найчастіше готують попельний настій із розрахунку дві склянки попелу на відро води. Суміш настоюють пару діб і проводять підживлення під корінь. На кожен кущ потрібно відро води.
• Азота – плоди при цьому мають невеликий розмір, загинаються гачком і загострюються донизу. Щоб допомогти відновити баланс, використовуйте сечовину, ретельно дотримуючись пропорції, тому що надлишок азоту може спричинити загибель зав’язей. Для приготування розчину візміть столову ложку речовини на 10 л води та проведіть підживлення під корінь, по 3 л на кожен кущ. Якщо немає сечовини, використовуйте курячий послід у відсотковому співвідношенні 1:20.
Не дотримання правил поливу
Нерегулярний полив часто призводить до зміни форми плодів. Оптимально поливати огірки під корінь один раз на два дні, не допускаючи надмірного зволоження. Вода має бути обов’язково теплою, від 25 до 28 °C. Можна встановити систему крапельного поливу, підтримувати необхідний рівень вологості стане простіше.
Різкі зміни температури
Як і у відкритому грунті, огірки в теплиці можуть зазнавати температурних перепадів, особливо ближче до кінця літа. Надзвичайно високий ризик протягів під час провітрювання, що може призвести до викривлення пізніх плодів. Краще до кінця літа накривати у нічний час свіжі зав’язі та молоді плоди.
Складнощі з запиленням
Якщо запилення відбулося неправильно, то плоди можуть бути світлішими за забарвленням у плодоніжки і рости неправильної форми, найчастіше гачком з грушоподібним низом.
Порушено технологію посадки
При посадці огірків, щоб не отримати наприкінці сезону врожай «гачків», я завжди керуюсь двома головними правилами:
- Міняти періодично місце для грядки, дотримуючись правил сівозміни.
- Не садити поряд різні сорти, щоб уникнути перехресного запилення та пригнічення один одного.
Пізній збирання врожаю
Не слід допускати перезрівання огірків на батогах, інакше інші плоди не встигнуть правильно сформуватися і дозріти. Крім того, огірки, що перезріли, грубіють і стають неприємними на смак.
Сортові особливості
Іноді викривлення форми огірків не говорить про неправильний догляд, а може бути особливістю сорту. Наприклад, для деяких пізньостиглих гібридів та китайських сортів.
Як визначити, у чому причина зміни форми огірків
Якщо ви помітили, що огірки набувають грушоподібної форми або викривляються, то не варто посилено поливати рослини. Краще уважно огляньте їх та визначте точно, якого елемента їм не вистачає:
- Блідість листя і зменшення їх розмірів, скорочення кількості зав’язей, деформація молодих плодів необхідно використовувати сечовину, щоб заповнити дефіцит азоту.
- Блідість листя з ознаками некрозу, в’янення та нарощування порожніх пагонів – огіркам не вистачає фосфору.
- Гіркий смак плодів, відсутність зав’язей та потемніння листя з білою облямівкою по краях свідчить про нестачу калію.
- Світлі та темні плями на листі – брак або надлишок магнію.
- Темні прожилки на листі, що проступають, – порушення балансу марганцю.
- Пожовтіння країв листа мало кальцію або бору.
Як заздалегідь уникнути проблеми
Щоб потім негайно не вирішувати проблему, краще відразу вжити профілактичних заходів і підтримувати баланс мікроелементів, вносячи періодично підживлення.
Як хабезпечити огіркам баланс мікроелементів:
- Калій щомісяця вносять на кожен м² по 200 г попелу.
- Кальцій — у невеликих кількостях, по щіпці на м² удобрюють крейдою чи товченою яєчною шкаралупою.
- Марганець – кореневе підживлення рожевим розчином марганцівки.
- Бор – обприскують при цвітінні розчином борної кислоти з розрахунку 0,2 г на літр.
- Магній – вносять по 10 г на кожен м ² калімагнезію через пару тижнів після посадки і повторюють через місяць.
Щоб отримувати гарні за формою та смачні плоди, потрібно прикладати зусилля та уважно стежити за змінами зовнішнього вигляду рослин, щоб не пропустити сигнал та вчасно вжити заходів. Тільки тоді врожай вас не розчарує.