Мабуть кожен любить поласувати чимось смачненьким. У цій статті хочемо поділитися з вами дуже смачним м’ясним пирогом, який ви зможете приготувати у себе вдома.
Необхідні інгредієнти для тіста:
- борошно – 150 г;
- кефір – 1 стакан.
- яйця – 2 штуки;
- сіль – 0,5 ч. ложки;
Для заправки:
- фарш – 250 грам;
- цибуля – 3 шт.;
- перець і сіль за смаком.
Процес приготування
Кефір з’єднуємо з сіллю, даємо хвилин 10 постояти. Потім додаємо решту компонентів і перемішуємо.
Має вийти тісто за консистенцією, як густа сметана. Виливаємо половину тіста в форму, змащену маслом.
Готуємо начинку: нарізаємо дрібно цибулю, перемішуємо її з фаршем, солимо і перчимо. Викладаємо начинку на перший шар тіста і заливаємо другою половиною тіста.
Випікаємо при 170 С протягом 40-45 хвилин.
Все, неймовірно смачний м’ясний пирі готовий до вживання. І не забудьте з близькими поділитися.
Смачного!