Таке печиво мені готували мої бабуся і мама. А тепер я готую його для своїх дітей. Печиво має неймовірно ніжний смак!
Продукти, які потрібні:
- Борошно один стакан + борошно для розкачування тіста;
- 100 г масла вершкового;
- 200 г зернистого сиру;
- Цукор для обвалювання.
Пише Публікація з посиланням на Скарбничка рецептів
Починаємо готувати сирне печиво
Масло має бути холодним, перетираємо його з борошном і сиром до крихти.
З готового тіста формуємо кулю і поміщаємо його на 60 хвилин в холодильну камеру, щоб охолов.
Посипаємо стіл борошном і кладемо на нього тісто. Розкачуємо до товщини 4-5 мм.
Тепер потрібно вирізати кружальця, діаметр яких буде 6-7 см. Для цього підійде стакан.
У мисочку насипати цукор і обкачати в ньому кожен кружечок. Після складіть навпіл всі кружки, цукор при цьому повинен бути з внутрішньої сторони.
Тепер обваляйте в цукрі зовнішню сторону заготовок.
Деко вистелити пекарним папером і розкладіть печиво, дотримуючись відстань між ним в 2 см.
Помістіть в духову шафу приблизно на 20 хвилин. Випікати слід при 190 °. Смачного!